E33. 速冻饺子的科学：为何不裂皮不露馅？

《识食物者》是一档用于启发所有人群吃什么、怎么吃、好不好吃的泛美食生活类杂谈节目！ 写在序章： 黄焖鸡米饭里翻滚着打工人倔强的尊严； 牛油锅底沸腾的泡沫是碳基生物克制的嚎叫； 威士忌瓶底的沉淀，比占星学更懂你的悲欢。 食物是生存法 餐桌即历史书 我们吃下去的远比热量要多的多。 何不在酸甜苦辣里，嚼一口生活滋味 写在结尾： NO NO NO 美味从来没有结尾 现在才刚刚开始

聊点学校和原生家庭不教的东西，给普通男孩女孩的社会第一课 欢迎来到《主动出机》，这是一档专门给普通人听的个人成长访谈播客，作为一个普通人我们很多时候并没有多少的机会可以选，于是我们总迷茫究竟什么时候命运的齿轮能开始转动。 经过了无数次毒打，会发现不管是事业，爱情还是我们想要抵达的旷野不是等来的，主动出击才能获得些许的机会和转机，慢慢的命运的齿轮就被我们转动起来了 所以不是你命运的齿轮生锈了，而是你没有掌握主动出击的心法和方法论，欢迎订阅我们的播客《主动出机》，每期主播会邀约不同的嘉宾就当下社会人面临的困境和疑惑给出解题心法和方法论指导，让我们一起主动出击，推动我们命运的齿轮吧

《别卷了，停一下：专治精神内耗的恢复站》 致每一个“活得有点累”的人 你好，我是林昕瑶。 如果你也—— 每天醒来第一件事不是开心，而是心慌； 周末晚上就开始焦虑周一，心跳加速； 刷完朋友圈更难受，总觉得别人都过得比自己好； 想拒绝却永远说“好的”，然后一个人生闷气； 失眠、熬夜、报复性刷手机，第二天后悔又重复； 经常问自己：活着到底有什么意义？ 那么，这个专辑，是为你做的。 这是一档什么样的节目？ 《别卷了，停一下：专治精神内耗的恢复站》 100节音频故事，每节7-10分钟。不是专家说教，不是心灵鸡汤。是一个和你一样累、一样烦、一样躲在消防通道里哭过的人，在陪你说话。每一节的结构都一样： · 一个真实故事——可能是我的，可能是朋友的，可能是你给我讲的 · 一个心理学小知识——不讲术语，只讲人话 · 一个今天就能用的方法——不用花钱，不用准备，做了就有一点点用 · 一个微小作业——很小很小，但做了就会有变化 100节，100天，正好一个季节。像和自己的一场长谈。 你会听到这些故事（随便挑几个） 第1节 · 那个在深夜给前女友发微信的程序员 他不是放不下，是太累了。大脑CPU过载的时候，手会不听使唤。 第2节 · 那个每天想辞职100次的人 她后来学会了“5%逃跑计划”——不逃整个工作，只逃5%，逃完回来继续扛。 第21节 · 那个躲在消防通道里哭的人 哭完站起来，整理一下衣服，回去继续开会。没人知道他哭过。 第26节 · 那个永远说“好的”的人 她第一次拒绝同事的时候，手在抖。后来她说：“原来天没塌。” 第35节 · 那个做了一件“没用但开心”的事的人 30岁的人，买了个风筝，在公园放了一下午。她说那是最开心的一天。 第50节 · 那个写了20张紧急卡片的人 她把卡片放在床头，最难的时候随手拿一张，上面写着：“你以前也走过很多难走的路。” 第63节 · 那个给焦虑起名叫“小喇叭”的人 焦虑一来，她就说：“哦，小喇叭又开始了。你先播着，我忙完再听。” 第73节 · 那个被裁员后发现“最坏结果也没那么坏”的人 她说：“不是我运气好，是我发现，原来我能扛得住。” 第89节 · 那个一个人去医院的人 她说：“一个人去医院，是成年人的孤独考试。” 第100节 · 那个走完100天的人 那个人，就是你。 你会学到这些方法（随便挑几个） · 电量检测法：每天三个闹钟，用手势回答还剩多少电 · 5%逃跑计划：逃不掉的时候，

嗨，亲爱的你，好久不见。 欢迎来到「回声阁楼」。 你是否也有过这样的时刻—— 一个问题在心里盘旋太久， 找不到合适的人，也找不到恰当的词。 一段关系里微妙的信号， 社会浪潮下，那些说不清、却隐隐作痛的情绪。 我们把这些问题拾起，放在这间阁楼里， 替你捕捉，替你拆解，替你问出口。 没有简单的答案，只有诚实的思考与碰撞。 这里是一间深夜的思想沙龙， 用心理学、社会学，以及真诚的自我关照， 为你我共有的困惑，寻找更清晰的回响。 在阿轩小馆，我们收藏回响，安放情绪。 订阅我们，让我们一起， 为每一个值得被听见的困惑，留一盏不灭的灯。 为值得回响的声音，建一座永恒的阁楼。

追寻身心健康和幸福快乐

女性和商业，是我最关心的两个话题。 《闪光少女》作为我的主系列，今年也已经拍摄了李莹律师、女篮队长杨力维还有人大代表蒋胜男，女性偶像的进程过半。 那么商业呢？ 去年在播客平台，我最受欢迎的系列就是#给女孩的商业第一课 不管是小红书的自来水，还是在线下听到用户的反馈，我都听到很多女孩都说，是我的商业系列，给了她们赚钱的勇气。 这也是真正的，站在女性角度思考和对话的商业系列。 那么，就把这个部分，单拎出来吧。 今年，我会对谈更多的造富者，Ta们或许是企业家，或许是个体户，或许是来自新行业，拥有新机会的顶尖操盘手。 我想借一双Ta们的眼睛，为我的女孩们打开一个新世界。 在这里，赚钱才是正经事。 与此同时，我也非常愿意和你们交流，记得添加小助理，加入我们的「听友群」。 我是你们的斯斯，今天我也爱你。 愿我们都能在商业的浪潮里，成就自己。

「保险拒赔前线」是由【广东知险律师事务所】出品发行，律所创始人刘瑞主持的一档播客节目。 我们冲在保险拒赔前线，聚焦保险领域，谈论你我在生活中和保险有关的话题。 在本节目中你可以收听到一些专业又有趣的视角，和一些明显携带个人风格的观点。 我们相信在生活中只要提前了解保险风险就能避开大多数坑，听别人的故事，找自己的位置，法律和保险都是为我们所用的工具。 我们关心所有被保险公司不合理拒赔的事情，希望维护每一个投保人的利益。 如果你想咨询保险理赔相关的问题，欢迎在评论区留言交流，也可以留意播客主页的【节目公告】或每期节目的【shownotes】找到我们。 我们每周更新，偶尔加更，争取多更。 祝听友们都会选好保险，买到好保险，让保险来对冲生活中的风险。（顺序分先后） 【关于主播】 刘瑞：广东知险律师事务所创始人，15年保险&律师业内人，专攻保险理赔领域。 保险理赔咨询&商业合作：jupeiqianxian

在你的故事里，我看见不一样的世界。 用我的经历，触发你不一样的思考。 各不相同的人生，五味杂陈的体验， 邀请你讲述自己的故事， 感谢你让我们走进你的世界。

记忆斑驳 未来新鲜 这里是两个一直在成长的spicy girl HI 我们是范范与娜娜 暮色将至 感官放大 一起来唠嗑吧～

天南地北几位咨询师一起读书，探索《101个心理治疗难题》的奥秘。 一念：国家二级心理咨询师、国家社会工作师观心空间儿童青少年专职心理咨询师； 映雪：国家二级心理咨询师 心理评估师； 裘建萍：精神科主任医师，国家二级心理咨询师，中级心理治疗师； 阿华田； 卓玛：应用心理学硕士在读；