
识食物者
《识食物者》是一档用于启发所有人群吃什么、怎么吃、好不好吃的泛美食生活类杂谈节目!
写在序章:
黄焖鸡米饭里翻滚着打工人倔强的尊严;
牛油锅底沸腾的泡沫是碳基生物克制的嚎叫;
威士忌瓶底的沉淀,比占星学更懂你的悲欢。
食物是生存法 餐桌即历史书
我们吃下去的远比热量要多的多。
何不在酸甜苦辣里,嚼一口生活滋味
写在结尾:
NO NO NO 美味从来没有结尾 现在才刚刚开始
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18期





想象一下,在沈阳的街头,一个大爷不顾疫情的威胁,三次光顾同一家鸡架店。这事儿不仅让微博大V困惑不已,还引发了一场关于鸡架的社会讨论。你知道吗,鸡架在东北不仅仅是一种食物,它几乎成了一种文化象征。今天,我们就来探索一下这个看似简单的菜肴背后的故事。从古至今,鸡架如何从被视为鸡肋到成为东北菜桌上的常客,这其中的转变充满了历史的变迁和地域的情感。我们还将一探究竟,看看这个小小的鸡架是如何在东北人的生活中扮演着如此重要的角色。
00:00:48 东北不能没有鸡架
00:04:04 东北鸡架的发展历程
00:07:17 鸡架与东北下岗工人的故事
00:09:47 鸡架的兴衰与东北人的记忆
本期主播: 西娅
后期: 西娅
收听平台: 小宇宙、喜马拉雅、Apple Podcast等。
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