湖北特辑
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湖北特辑

武汉地处华中,占尽九省通衢的便利。因此,武汉的美食也变得兼容并包,各式各样混杂其中,尤其是大量的小吃汇聚,早已成为全国吃货聚集的大本营,“过早户部巷,宵夜吉庆街”成为武汉饮食文化的生动代表。武汉的传统菜式注重刀工与火候,对于配色和造型的掌握炉火纯青,尤其是煨汤的技艺更是不差分毫。而且武汉河流众多,渔业发达,对于河鲜的处理更是不在话下,其中清蒸武昌鱼,黄门甲鱼,皮条鳝鱼,橘瓣鱼圆是河鲜爱好者不得不点的菜。对于年轻人来说,有小吃的地方便是天堂,享誉全国的热干面,极受当地人欢迎的老城通豆皮,四季美汤包和煨汤代表小桃园瓦罐鸡汤号称武汉四大小吃。除此之外,烧梅,什锦豆腐脑,油香,牛肉豆丝,桃花赤豆汤等也是极大丰富了美食爱好者的食谱。近两年大热的周黑鸭和精武鸭脖也逐渐成为武汉美食的代名词,去了武汉,可不要忘了带些真空鸭脖回家和最爱的人一起分享哦~
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江苏连云港美食
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连云港饮食集合了淮扬菜、鲁菜、海派菜的特色,一年四季都有海鲜名菜,让人百吃不厌。当地海鲜品种繁多,盛产长相奇怪的佛手鱼,大个的银鱼,东方对虾、羊毛虾,梭子蟹。海鲜搭配当地土特产烧制出各种美味:鲜美无比的凤尾虾,气味芳香的酒醉螃蟹,清香鲜嫩的生熏黄鱼,肉鲜汤美的蟹黄偎鱼肚,汤浓肉嫩的奶汤鱼皮,酥脆爽口的荷花铁雀......如果追求实惠的话,可以去海鲜一条街上吃大排档。
山东美食
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山东美食指流起源,流传于山东地区的美食,菜肴,具有浓厚的山东地方特色,一般历史悠久,味道鲜美的同时又具有很高的文化内涵价值。山东美食品种繁多,较著名的有博山名吃酥锅,春卷,德州扒鸡等。
福建美食特辑
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福建的风味小吃,名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊,往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时,便开张营业,顾客纷至沓来,各种各样的精致食品,色味芳芬,十分诱人。福建小吃分为福州小吃、厦门小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃、沙县小吃等。
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