餐饮企业拥抱资本的正确姿势

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餐答

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吃遍东西食神江礼旸、美食评论家钟建弘、吃货小分队黄璐等,更多美食餐饮界大咖都在餐答等你,与你零距离互动!
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美食江湖
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美食江湖是由“中国食神”江礼旸、2015央视一套《吃货传奇》美食顾问王老虎、美食评论家钟sir、吃货小分队主编 黄璐等联合打造。美食江湖带你走近美食达人们的猎奇旅程,听美食故事,品人间百味。请记住,这是一档关于吃货的节目!
名厨讲堂
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都说厨师就像一道菜真不是吹的,做菜就像是做人,会做菜的厨师,基本上都会有自己的专业技能和经验心得,这些经验对于厨师新手和美食爱好者来说,可以节省种种尝试和摸索的时间和精力。
餐饮百老汇
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洗馬有办法
洗馬有办法
我是李源,85后说书人。 也是中国人民大学硕士,《罗辑思维》前知识策划人,历史研究学者。著有《你要懂的世界史:大英帝国的逆袭之路》、《逆袭:人生进阶的基本逻辑》、《给大忙人的高效阅读课》。 本电台是源粉们专属的读书电台节目,宗旨有二: ① 为源粉们解读那些读不完、读不懂的大部头经典。 三个人进入一个领域,这是我的阅读理念。 庄子曰:吾生也有涯而知也无涯,以有涯随无涯,殆已! 生命有限,时间宝贵,我们只读极品好书,远离烂书,远离垃圾! 所以秉承幂律法则,我只为大家精选极品好书,抓大放小,只读最好的书。 ② 挖掘、筛选与逆袭、财富、小而美生存有关的新活法。 本电台专注、逆袭、财富、小而美三大主题。 · 逆袭现象是我的研究方向,有书为证。这些话题大体上都是关于以小博大、以柔克刚、以弱胜强、以静制动、以退为进、以不变应万变等处事应变法则。 · 财富,也就是钱,依然秉承抓大放小原则,解读关于钱的头部经典好书。话题包括企业故事、人物故事、理财类经典名著、投资心法等好书。 · 小而美是我的生存理念,专门应对复杂多变的社会环境,寻求小而美的额生存策略。 本电台的内容都会持续围绕这三个主题展开,可能是历史,可能是传记,也可能就是纯理论。 长度可长可短,短则2分钟,长则干货一小时。 大家就把我的店铺、公号、微博当成小剧场好了,反正门票也不贵,就当娱乐一下,听个相声,可好呀?
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