营养师陪你食五谷
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营养师陪你食五谷

《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。 本次系列课程不仅讲授关于五谷杂粮的各种营养知识,同时也包含许多干货以及应季蔬菜课程的讲授。 有人说:40年前,人们做梦都想吃精米白面,40年后,人们说多吃粗粮健康。从这里我们可以看到这些年改变的不仅仅是生活方式,更多的改变是我们对待健康的认识。 希望通过本次系列课程,能够重新让你定位关于五谷杂粮的意义。

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五谷之于二十四节气
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世界非遗“二十四节气”是我国传统文化的瑰宝,是古人留给我们的宝贵财富。天地万物,随四季更替,不同的节气,不同的季节,不同的天候,不同的农事规律。当然,还有不同的应时五谷饮食。本章专辑《五谷之于二十四节气》就将带领大家一起领略应时的五谷在对应的节气所发挥的重要作用,敬请期待。
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