没了乡村丢了乡愁的新农村

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人人都有一个开店梦，激发别具一格的开店灵感，恶补书上教不到的餐饮新思维。 作为一名从快消行业潜伏到餐饮界的特工，在开店5年死磕硬抗的魔鬼训练中，偷偷的带出了这些有机情报，分享给大家一段段餐饮新思维。 跨界餐饮人-孙奇，在澳大利亚国立大学硕士，美资企业高露洁品牌部管理培训生，把办公室工作变成吃喝玩乐，辽宁人在广州，我的太太来自广州粤菜餐饮世家，现在主要专注餐饮品牌升级，和新品牌的创立。

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本书从浅科幻视角入手，描述如果按照区块链为关键入口改造传统农业，10以后的中国人的健康生活场景，包括农业生产，人们的饮食习惯，食品的信用系统等。区块链 农业，到底是想解决什么样的问题？首先，消费端，我们要解决的是吃出来的问题。改革开放40年，经济大发展，但是人的健康状况却没有得到应有的重视，集中体现在重大疾病年轻化，食品不安全，人们对健康饮食没有引起足够的重视。区块链的核心理念是社群，就是认同某一共识的人群，把共识通过编程的形式固定下来。十年后，认同健康饮食习惯的人们会形成这样的消费社群。描述他们的状况。其次，在生产端，劣币驱逐量币，农业生产急功近利，产品激素化肥添加过分，重价格而不关注品质，把钱花在跟身体健康无关紧要的地方。科技醉心于满足人们品相的需求，但是忽略了对身体是否合适。十年后，通过区块链的消费倒推，对生产源头方提出一些改造的需求，因地制宜的制作农业生产流程。

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