第51天,适当保持沉默威力更大
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舌尖上的历史
课程详情 如果说一个国家的命运,取决于这个国家吃什么食物,那么食物在市场上就是货币,在战场上就是武器。 作为一个千年农耕信仰的文明古国,农民却成了一个卑微身份的代名词,说好的“民以食为天”呢?我们的粮袋子都握在别人手里了! 老祖宗一句“食色性也”道尽了古往今来的历史主题。与此同时,食物进化的历史也是人类进步的历史。食物给历史烙上了鲜明的印记,才促使历史的味道千变万化。如果我们不了解“食物”的背后又何谈了解历史呢? 在本书中,作者带领我们通过食物的角度,来了解人类的进化史。他关心的不是食物是如何改变的,而是食物改变了什么。 它讲述了饥饿是如何塑造文明,食物是怎样促使科技大步前进。它展示了当你坐下用餐时,又有多少政治、社会、经济的因素包含其中。 食物虽然在我们生活中扮演着重要角色,但是我们在享受的同时,是不是也要想想“吃掉”了什么历史呢? 这不只是一本智慧大全,更是一本典藏之书。
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