04经营遇上非常时-做”加法“让客人重返餐厅

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孙奇Daniel

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餐饮【奇谈开店梦】100话题
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人人都有一个开店梦,激发别具一格的开店灵感,恶补书上教不到的餐饮新思维。 作为一名从快消行业潜伏到餐饮界的特工,在开店5年死磕硬抗的魔鬼训练中,偷偷的带出了这些有机情报,分享给大家一段段餐饮新思维。 跨界餐饮人-孙奇,在澳大利亚国立大学硕士,美资企业高露洁品牌部管理培训生,把办公室工作变成吃喝玩乐,辽宁人在广州,我的太太来自广州粤菜餐饮世家,现在主要专注餐饮品牌升级,和新品牌的创立。
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