胖东来，你学不会（一）

舆论风波与企业压力
近期胖东来因网络暴力质疑陷入舆论漩涡，创始人于东来公开表示或将关停企业。尽管通过销售数据自证清白，但博主宋清辉等人对其核心竞争力提出质疑，称其依赖流量生存。这些争议暴露出企业在快速扩张后面临的战略调整关店反思，以及公众对"神化"商业模式的理性审视需求。
战略收缩与能力重构
基于麦肯锡7S模型要素分析，胖东来在战略层面经历了从激进扩张到主动收缩的转变。2012年关闭16家盈利门店的决策，体现了"能力边界"管理理念——当商品品质管控标准与服务能力无法同步提升时，宁可舍弃规模也要保障质量。企业坚持深耕零售主业，拒绝多元化陷阱，验证了"专注领域比平庸扩张更有价值"的战略逻辑。
体制创新与组织活力
通过结构体制民主考评机制，胖东来建立了自下而上的管理体系。采用无记名投票对管理层进行民主考评任免机制，60分以下直接免职的刚性规则有效遏制官僚主义。轮值制度要求员工熟悉上级岗位工作，既培养后备力量，又通过权力下放增强组织韧性，形成独特的"去中心化"管理模式。
品质管控与供应链协同
在商品品质管控标准方面，胖东来实行严苛的采购筛选制度，仅选择行业前三品牌，并建立买手负责制。供应商共生管理策略通过长期合作、准时付款、利润反哺等方式，构建起互利共生的供应体系。典型案例显示，其主动提高畅销品采购价以保障供应商合理利润，打破了传统压价内卷的恶性循环。