【2024年精讲课】01章19中药化学成分的提取方法 00_00_14-00_08_04(1)

中药化学成分提取方法中，针对预热不稳定或含淀粉、果胶等成分的药材，需采用不加热的提取技术。中药浸渍提取法步骤以水为溶剂常温浸泡，而动态渗漉提取法特点则通过流动溶剂动态提取，二者均适用于有效成分易受热分解的药材。
加热类方法如加热煎煮中药成分禁忌，因高温可能破坏挥发性成分，故含挥发油或热敏感成分的药材不宜使用。热不稳定成分回流提取通过循环溶剂缩短时间，但需注意避免高温破坏结构。锁式提取器连续回流法采用特殊装置，适合长时间高效提取。
挥发油类成分需针对性技术，水蒸气蒸馏挥发油应用专为挥发性成分设计，而超临界二氧化碳萃取技术通过超临界流体高效提取挥发油，适用范围更广。特殊成分如樟脑、咖啡因可采用樟脑咖啡因升华提取工艺直接分离固态挥发物。
现代技术中，超声破坏细胞壁提取法通过超声波缩短提取时间并提高效率，适用于保留化学结构的成分提取。各类方法需结合药材特性选择，如含粘液质或热敏感成分优先不加热技术，挥发油类则匹配蒸馏或超临界萃取。