美食家——陆文夫

作者刘一达，演播张友信，欢迎各位收听~ 京味儿作家刘一达详解北京老规矩。俗话说，无规矩不成方圆。老北京人的礼儿多是出了名的，尤其是满族在旗人家，特别有讲究。只要是这北京城圈子里的人就一定得讲规矩， 这规矩就是北京人常说的一句话，“您瞅这人嘿，怎么连个礼儿面儿都不懂啊”。老北京人顶在意的就是礼儿面儿，都是从小就立规矩。早年间，家里就是揭不开锅，这些个礼儿面儿不能忘，忘了让人笑话。所以外地人都说北京是天子脚下，规矩大，礼儿多。老北京人的“礼儿”，不是宫廷礼仪，也不是官场上的逢场作戏，它来自于民间，是百姓当年自觉自愿遵守规则、靠实践得来的民俗，是经过数百年的演变过程，保留下来的精华和宝贵遗产。如今这些老理儿大多已被人们淡化，甚至完全消失，人们按照新时代、新节奏生活，无可非议。但是，老规矩的内涵和骨髓是文明修养礼貌待人，这一点应当是作为文明古国和礼仪之邦的中国以及每一个中国人的必备。换言之，老规矩应当发扬光大，应当是更多人的规矩。老规矩不老，也不会老。在新的时代，老规矩还会被注入新的血液，焕发出新的青春光彩。

在汪曾祺的文字里，生活是很有意思，有滋有味的。在他的笔下，简单的一茶一饭，一人一事，都洋溢着情趣。汪曾祺先生说自己是很爱逛菜市场的。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。 《人间有味》前两辑尽写吃食，譬如：《昆明的吃食》中，写到过桥米线·汽锅鸡，干巴菌、牛肝菌、青头菌，护国路白汤羊肉，玉溪街蒸菜，葱油饼、锅贴、片儿汤，火腿月饼、酥皮包子，玉麦粑粑，洋芋粑粑，摩登粑粑；《五味》中说到山西人能吃醋，辽宁人爱酸菜白肉火锅，北京人吃羊肉酸菜汤下杂面，福建人、广西人爱吃酸，南方爱吃甜，四川人口味偏爱麻辣等让人不由在心中勾画起一张美食地图；《故乡的食物》中，写到炒米和焦屑，淌着红油的鸭蛋，咸菜慈姑汤，各种河鲜、野味和田间地头的野菜；《食道旧寻》中写老舍先生的好客、沈从文经常吃米线，陶重华、吴宓、张宗和、孙凤竹、崔芝兰、沈有鼎、吴征镒诸先生在牛肉面馆的定期聚会；写冰西瓜的技巧，写豆腐的各种做法……让人不由觉得垂涎三尺，美味藏在街巷和普通人的厨房里。后两辑写亲情、友情、街巷之情和乡情，充满着浓浓的回忆。那种淡泊、洒脱、释然的心境透过纸被，直抵人心深处。

作者徐风，演播张震，欢迎各位收听~故事如同一幕大戏的帷幕缓缓拉开，两代紫砂壶王分别在四十年间的两场中日战争背景下渐次登台；老壶王东瀛传艺、只可叹一衣带水冤家宿命，情海苍茫而初衷未改；新壶王身世韬晦、尤可道偷艺救主而支撑危局、砥柱中流。说是那战争残酷、壶命崖悬；更彰显生灵宝贵、情爱永贞。窑场上技艺秘籍道器对垒，作坊间闻鸡起舞风月乾坤，生死间义贯金石弘道养正、皆可装入一把壶中细细道来……

10道人生岔路口的选择题，43个直戳心灵的都市情感故事！ 秦朔朋友圈最受欢迎主笔忆湄，用文字帮你掸掉人生灰尘！ 【内容简介】 回望这个时代，房价、职场瓶颈、教育竞赛、中年危机….构成了我们处处设限的人生。他人的成功、长辈和伴侣的期待、世俗的刻板标准还有无法避免的年龄渐长带来的异样眼光，每一项都可能成为我们心中的“至暗时刻”。在这个人人都在焦虑、时刻步履不停的时代，我们该如何跳出世俗标准的夹击，跳出都市猎场的围囿，最终做出忠于内心的选择。 “生命就是时时刻刻不知如何是好”， 忆湄说，大家生来便焦虑，只有在尝遍各种爱恨情仇之后，才会发现焦虑不过是时间的灰烬，而豹变才是人生的礼物。在书中，她的每一次倾心表达，就像柔和的微风，希望能帮你掸掉一点人生的灰尘。

拥有数百年都城史的北京，在民国时期迎来了翻天覆地的变化。清王朝的覆灭终结了北京作为帝京的历史，现代城市建设的发展不断改变着这座古城的面貌，绵延已久的风物、民俗逐渐消失。这一时期的许多作者用文字记录过去的北京，追忆消逝的城市风景，写下了他们各具特色的“北京梦华录”。这些著述提供了有关这座古老都城的珍贵资料和历史记忆 满族作家穆儒丐取意于《东京梦华录》《梦粱录》等中国古代“清明上河图”式的风俗笔记，对亲历的往昔生活悉心盘点，连载于1934年的《盛京时报》。这些文字，虽是写老北京的风俗文化，但因是写作者自己的所闻所见，大体上还是以旗人社会的生活为主，故命名为“北京旗人梦华录”亦无不可，因此更具有独特性。 《北京梦华录》回忆了晚清民初时期北京的社会生活的主要方面，如点心、粥、茶馆、酒馆、戏曲、工艺品、婚嫁风俗等，这些叙述多是穆儒丐所亲身经历及其见闻，读来真实可感。在这些细琐的回忆与描述之间，寄托着作者的情感与志趣。

《人间有趣》以“有趣”为主题，共分四辑，收录了汪曾祺经典小说与散文共39篇。辑一以“生活是很好玩儿的”为题，收录了汪老写生活趣事的作品，真实自然，深得生活之妙趣。辑二以“一定要爱着点什么”为题，收录了汪老写个人爱好的作品，读书、写字、看画、作文、看戏，趣味盎然。辑三以“人间有戏”为题，收录了汪老谈论戏曲的作品，见解独到，可以看出汪老对戏曲的钟爱之情。辑四以“这些老人真有趣”为题，所收作品都是身边平凡的、有趣的人，令人莞尔。

研究学者凌宇亲自编选，完整收录了沈从文众多散文作品中的20多篇精华

《穿越时光的优雅》是写给姑娘们最靠谱的修心书。 杨绛：懂得在成全别人的时候也不忘却自己的成长，那么你就永远不会“心有不甘”。 吕碧城：所谓独立，不仅是经济上的独立，更是人格上的独立。 林徽因：那些头顶着光华的女子，她们人生中的波澜壮阔和命运逼仄，一个都不曾少。她们最终的成功和美丽，只不过因为她们比普通人更努力。 潘玉良：你所读过的书，走过的千山万水，经历过的人世春秋，都将潜移默化地影响你的每一个细胞。 站在百年岁月的这头，望着那些璀璨如星辉的名字，忍不住泪湿双眼。 她们是我们的梦想，她们是得到过一切的传奇。从一个开始到另一个开始，从一个过程到另一个过程，命运宠爱时，她们精彩把控人生，每一次选择都是深思熟虑后的笃定。面对人生冷遇时，在属于她们的人生战场上，一直扬眉浅笑坚持下去。 从青春到而立之年，再到韶华不在，忍了许多，也懂了许多。 真正的自由，不是想做什么就做什么，而是不能做什么就不做什么。能够掌控自己前进方向的人，才是真正的强者。

六七十年代北京的文化名片 作者苏雷，演播思杰，欢迎各位收听~ 《地安门》是一部与王朔的《动物凶猛》齐肩的长篇小说。该作品镌刻下当年地安门中学停课前后少年们真正做到“说走就走”的躁动青春。主人公“我”（陈星）和雪坎、酸梨、小胖等“铁磁”从小在地安门附近的八旗子弟、干部子弟聚居区长大，立志成为“对亲人、对朋友有用的人”。作品展现了50后一代别样的青春岁月，以及20世纪中期整个中国的社会风貌。

冰心散文奖、丰子恺散文奖、中华铁人文学奖获得者新作。 给每一个漂泊者的故乡之书，一代人不可忘却的故乡记忆！愿你内心山河远阔，隔着光阴的墙，怀揣那个永不消失的故乡。 作者用优美灵动的笔墨，描绘了长白山、天祝草原、阿尔山等地的自然之美，回溯并观察了鲁西平原上故土故人的风貌。作者在自己独特的行走体验中思考人生，把大地作为自己的故乡，以深情的目光关注人与自然的关系，进而唤醒人们对大自然的敬畏，叩问故乡与生命的意义。 【演播】：韩韩，知名电视主持人，山东人，从事电视行业32年，多部主创专题片获省、部级一等奖。 【作者】：周蓬桦，著名作家、散文家。中国作家协会会员，山东省作家协会散文创作委员会常务副主任，山东省散文学会副会长，中国石化作家协会副主席。已出版散文集《干草垛》《风吹树响》《浆果的语言》等6部，长篇小说《野草莓》《远去的孔明灯》及中短篇小说集《遥远》等。获得冰心散文奖、中华铁人文学奖、山东省精品工程奖等。被授予中国石化首届优秀作家称号。2018年担任央视大型纪录片《穿越北回归线》总撰稿。