33 第四个星期的改造计划

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叫我红梅

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人类与营养
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近年来营养科学伴随着生命科学、临床医学以及人类基因组的测定的巨大成果而有所发展,加上人们对营养科学兴趣的不断高涨,越来越多的普通人也开始关注这方面知识。 但古人认为:“尽信书不如无书",其实任何研究成果都是在一定背景及种种特定的条件下得来的,所以我们既应该尊重前人及其努力下取得的成果,又要重视当下实践的出来的经验。 营养科学是理论与实践性都很强的一门学科,牵涉到人们的生、老、病、死。我们每个人的一生都离不开这四个阶段,那么如何在有限的生命中获得更高质量的生活?这就需要我们不断的学习。
吃出健康大脑
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所有包括脑部功能失调在内的退行性疾病的根源都是炎症,麸质和高碳水化合物的饮食就是始作俑者,他们是到达大脑的最主要的炎症通道刺激物。然而,对于这一发现最令人不安的是,我们往往不知道何时大脑受到了不利的影响。 大脑真是一个令人难以捉摸的器官,它虽遭受分子水平上的攻击,而我们却不会有丝毫感觉。除非我们正在治疗症状明显的头痛或者神经系统的疾病,否则是很难知道大脑中正在发生什么,直到一切都太晚了。就脑部疾病而言,一旦诊断出痴呆症之类的疾病,病情就很难逆转了。 好消息是,就算我们有患上神经系统疾病的倾向,我们也可以学到如何掌控基因的命运。
营养与健康
1.5万
科技的发展使得临床医学的治疗手段达到了前所未有的高度,然而人类的健康问题却也伴随着环境的恶化而日益令人堪忧。 糖尿病、心脏病、癌症、关节炎、慢性疲劳症等衰退性疾病越来越普遍,也越来越年轻化。 作者通过多年对营养学的研究和临床应用,在本书用通俗的语言,为我们解释了包括癌症、糖尿病、阿尔茨海默病(俗称老年痴呆症)在内的十大衰退性疾病的发病原理,告诉了我们每一个普通人都能够做到的事情,那就是——营养补充疗法。 他为我们阐述了细胞营养学的辅助治疗手段和临床医学有机结合的方式,展示了细胞营养学无法估量的前景。
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