带你看日本文化史

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主播:不醉kzz
了解日本文化,从这里开始 万世一系的日本天皇制究竟从何而来? 日本从唐代中国学了什么,又没学什么? 为什么说不了解佛教,学习日本文化寸步难行? 《源氏物语》是不是世界上第一部长篇小说? 茶道为什么兴盛于日本,而不是中国? 京都龙安寺的枯山水究竟好在哪里? 基督为什么没有能征服近代日本? 什么契机让浮世绘传到欧洲,并深深影响了梵高?
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了解日本文化,从这里开始 万世一系的日本天皇制究竟从何而来? 日本从唐代中国学了什么,又没学什么? 为什么说不了解佛教,学习日本文化寸步难行? 《源氏物语》是不是世界上第一部长篇小说? 茶道为什么兴盛于日本,而不是中国? 京都龙安寺的枯山水究竟好在哪里? 基督为什么没有能征服近代日本? 什么契机让浮世绘传到欧洲,并深深影响了梵高?
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食物简史 | 从餐桌上认识全世界
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这是一场美食文化之旅,这里展现了文明的成就与进程,从史前到现在,再到未来,作者从美食文化的进程讲起,对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。 一万年前的人类吃什么?一个世纪后的未来人又会吃什么?火、耕种与畜牧是如何诞生的?古罗马皇帝的餐桌上有什么?中国皇帝呢?法兰西国王呢?他们的人民又吃什么?以人肉为食的行为真的消失了吗?性与饮食之间又有什么关联?餐厅在何时又是如何出现的?谁发明了披萨?哪些地方的人吃昆虫?富豪们每天的菜单是什么呢?地球上哪个国家的人最会吃?当总人口超过 100 亿后会出现食物危机吗?明天的我们是否会被人工智能操控饮食?吃饭还会是一种社交行为吗?…… 饮食代表在日常生活极为重要的一部分,我们在餐桌上看到的不仅仅是一箪食一瓢饮,还是漫长岁月中形成的世界饮食文化的交融,以及整个地球上人们的生活轨迹。在人类历史中,食物是许多重大变化的背后主因。在本书中,作者带领我们通过食物的角度,了解人类的进化史。他关心的不是食物是如何改变的,而是食物改变了什么。他讲述的是饥饿是如何塑造文明,食物是怎样促进科技大步前进。它展示了当你坐下用餐时,又有多少文化、社会、经济的因素包含其中。 本专辑特别鸣谢:由雅克·阿塔利所著,天津科学技术出版社出版的《食物简史》。如若喜欢本书,请到书店购买正版书籍!
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