不用去街边买烤冷面了，风靡中国的东北烤冷面做法竟然如此简单

天下之大，唯美食不可辜负。作为一个萌萌哒的吃货，吃什么，怎么吃，是否健康与卫生是终极命题，善诊电台为此开设吃货课堂，为每一位可爱的吃货普及食品健康知识。

鲜蔬食话，品菜、谈史、养生。

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。享受美食也要看场合，场合好美食起来也有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。

《黄小厨私房菜》是由黄磊主播的美食脱口秀。在这里，黄小厨将和你分享柴米油盐酱醋茶的烟火美味。幸福厨房的美好日常，人人都是黄小厨。更多好吃、好玩、有趣的内容，请关注黄小厨微信公众号“huangxiaochu921”。

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人们对于声音的辨识度很强，在五感中。听觉是最具象形的感觉。五味杂陈都可以通过声音来感悟到。听食福味趣的声音，品味关于美食的历史典故，打开在冥想世界中的美味，让我们用心聆听，用耳朵去跟随味蕾声音的步伐，寻找生活中美食里的乐趣。

著名环球旅行家杨沐春涓，带你领略世间百态，讲攻略；说景观；搜罗美食；挖掘好物；上至天文地理、历史风云人物；下至楼堂馆所、人间烟火；旅行秘籍，应有尽有；本课程分成“四季”，每季讲一个“洲”。也就是从亚洲到欧洲，从非洲到美洲。每个“季”里划分为数个“期”，每个“期”里主讲一个国家或地区。众多干货、有趣、新鲜、开眼界，有信心让你更加爱上旅行，并成为资深旅游者直至成为旅行专家。

内蒙古地域辽阔，所以其饮食风格因地区而异，比如呼和浩特地理位置靠近塞内，融合了中国南北各地的饮食；呼伦贝尔和兴安盟处于中国东北地区，所以这一带融合了草原美食和东北美食文化；而阿拉善盟地处大西北，与甘肃、新疆为邻，所以饮食习惯上除了草原风味，还更贴近西北饮食文化。 但是不难看出，整个内蒙古的主要菜点风格都离不开蒙古族自己的菜点文化，这是内蒙古特有的。蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。

家乡味，是永远都忘不了的味道。即使吃遍了再多的山珍海味，闻过再多的花香，也抹不去心中这一缕浓浓的家乡味。 中秋佳节之际，小斐和沫含带你在京城寻找宝藏餐馆，和好友一起畅聊家乡回忆，开启有滋有味的风味之旅。

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