43 开店避坑指南！茶饮高管开店 3个月怒亏30万的血泪教训！加盟霸王茶姬、蜜雪冰城、瑞幸还能赚钱吗？

茶饮老炮开店赔本的全程回顾/全网唯一真实的茶饮加盟商现状/小白开店到底如何止损

本期播客深入探讨了当前中国茶饮行业的加盟现状与创业挑战。通过前茶饮行业高管小王的亲身经历，揭示了开店过程中的诸多陷阱和误区。节目不仅分析了流量与客流量的关系、选址的重要性，还讨论了品牌定位、产品定价策略以及营销渠道的有效性。

第二部分我们对不同茶饮品牌加盟模式的深度解析，包括霸王茶姬、瑞幸咖啡等知名品牌的市场表现。

最后，我们还强调了风险管理的重要性，建议创业者在投身市场前，应充分了解行业现状，评估个人风险承受能力，并做好市场调研，特别是要去餐饮店打工！

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好生意时间戳

00:47：邀请嘉宾小王介绍自己。

00:50 - 01:32：小王介绍自己的职业背景，包括在饿了么和大众点评的工作经历，以及自己开店的经历和亏损 30 万。

01:32 - 02:19：讨论小王在餐饮品牌方面的经验，包括选址、策划和流量获取。

02:19 - 02:42：小王分享自己开奶茶店的想法和亏损经历。

02:42 - 03:28：讨论小王奶茶店的品牌定位，包括产品创新和商标注册。

03:58 - 04:12：讨论品牌命名策略和商标注册的重要性。

04:46 - 05:57：小王分享自己定价策略的考虑因素，包括成本、营销活动和目标客户群。

06:00 - 06:59：讨论不同价格区间产品的销售情况和消费者心理。

07:00 - 08:23：分析消费者对价格的敏感度和品牌影响力。

08:32 - 09:10：讨论新品牌在市场中的挑战，以及大品牌对市场的控制。

09:40 - 10:10：分享行业内部人士对茶饮行业现状的看法。

10:10 - 12:07：讨论开店的视觉装修和设计过程，以及如何找到合适的装修队伍。

12:59 - 14:11：分享装修成本的控制方法和个人经验。

15:00 - 15:53：讨论异地经营的挑战，特别是工商和消防的问题。

16:56 - 17:25：讨论开店的行政费用和装修时间。

17:25 - 18:20：讨论装修成本和不同店铺装修标准的差异。

18:46 - 19:54：讨论劳动力成本和装修成本的上升。

20:08 - 21:17：讨论招聘员工的策略和不同年龄段员工的管理。

22:12 - 22:41：分享对零零后员工的看法和门店招聘方法论。

23:10 - 24:40：讨论员工的责任心和工作态度。

25:07 - 27:54：讨论营销策略，包括团购、外卖和社交媒体宣传。

28:33 - 29:22：分析不同营销渠道的效果和小红书的潜力。

30:08 - 32:31：讨论开店的财务预算和成本控制。

33:43 - 35:49：划重点！分享及时止损的重要性和个人经验。

37:15 - 38:39：讨论合同签订的注意事项和设备采购策略。

39:44 - 41:13：分析加盟品牌的风险和市场适应性。

41:24 - 42:53：讨论当前消费趋势和经济环境。

43:27 - 43:53：小王反思自己开店失败的原因。

44:58 - 47:38：分析不同加盟品牌的市场表现和投资风险，真实的加盟商到底赚不赚钱

47:38 - 48:20：霸王茶姬

48:43 - 50:57：瑞幸咖啡 、塔斯汀汉堡。

51:50 - 52:40：肯德基、麦当劳 比较国内外品牌的经营模式和风险。

53:30 - 54:18：密雪冰城

54:38 - 56:06：幸运咖的耻辱

57:09 - 58:06：古茗  柠季

58:13 - 59:02：讨论开店的挑战和建议。

59:23 - 60:18：建议在开店前进行充分的准备和考虑。

61:15 - 61:34：强调商业社会的复杂性和运气因素。

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主播：树杨

• 树杨：前美股上市公司创新业务&战略投资负责人，走过中国东南西北，研究过几百种好生意

即刻、小红书 ID：树杨

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视频号：树杨聊副业 sphPPpE3AKZGWtT

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• 剪辑：树杨

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