Vol.25 鼻子先吃!当厨房遇见调香师,《一饭封神》与感官的通感魔法

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液态电波

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用声音传达气味
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液态电波
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液态电波,用声音传达气味。 《液态电波》是一档由香水爱好者、调香师、香水买手店主理人,录音系学生共同打造的一款关于香圈八卦的播客节目。 我们会聊关于气味的一切,分享我们生活中可能被我们忽略的气味与嗅觉体验。城市生活往往会让人感到疲惫,而我们希望用我们的声音传达出的气味,为您构建一个小小的庇护所。 这里有关于音乐与气味的联想,烈酒与甜酒的芳香交错,有香水带来的心情愉悦,也有时间带来同时也带走的岁月风味。 关注公众号:液态电波 小红书:液态电波 找到我们,如果你也有类似这样的故事,期待你与我们分享。
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本期主播:

空空/大佛

后期:

空空/小曼

  • 欢迎收听《液态电波》,用声音传达气味。这是一个香水爱好者、调香师、香水买手店主理人,录音系学生共同打造的一款关于香圈八卦的播客节目。
  • 谁说厨房和调香毫无关系?这期节目,我们带你踏上一场「舌尖与鼻尖」的奇妙旅行!来自澳门的大佛🫒和来自四川的空空🌶️,首先展开了一场“南北风味大乱斗”!从澳门的细腻鲜香到四川的泼辣浓郁,两种截然不同的烹饪哲学,却共同指向一件事:做饭,其实就是一场“可食用的调香”🍳!!节目中我们探讨了各位顶尖厨师:备受喜爱的"松弛系"大厨黎子安(Neighborhood主厨)以随性艺术风格圈粉无数;技术扎实的实力派董嘉琪正在筹备自己的餐厅;极具争议的周欢(小花儿)摩登家常菜被推上了议论的顶峰。分享他们的招牌菜和烹饪哲学,带来一场关于美食与高手过招的精彩闲聊。

🎧 欢迎收听,一起用耳朵“吃”一顿饭!

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  • 小红书:液态电波

SHOW NOTE

03:55 关于生活中的美食态度

05:38 大佛关于家乡的美食回忆录

13:50 空空浅聊记忆中的成都美食

39:14 旅途中的食物

46:13 关于美食的电影,动画,电视剧

50:02 浅聊《一饭封神》

53:35 空空和大佛分别分享节目组印象深刻的菜

1:05:52 食材更重要还是厨师的技术更重要?(原料更重要,还是调香师的技术更重要)

1:09:58 节目中喜欢和不太喜欢的厨师👨‍🍳

本期歌单

太田美知彦 - 万里の長城

Aliosha - 路边野餐


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《带你认识中医》亦名《中医的那些不传之秘》
《带你认识中医》亦名《中医的那些不传之秘》
朗读者:海边小妹。欢迎关注公号“海边小妹”。阅读原创分享:澳洲、育儿、两性、情感、人生、旅行、佛法、中医。 《带你认识中医》亦名《中医的那些不传之秘》,用一些中医师父、老师、和作者自己的读书感悟,医案经验,来向大家讲述中医的一些基本概念。不同于古书的是,这本书我努力地确保平易近人的原则,用日常生活化,生动化的语言,让大家宏观上把握中医,了解中医后面庞大的理论体系。 作者:本草中药。首发于他的公号“与君共度春花秋月”。本人获作者授权,友情朗读,若您想就书中内容进行提问、咨询和探讨,可关注他的公号,直接与作者联系。 关于我与作者的结缘,长话短说,我是一名身在澳洲的中医爱好者,在发现身体疾患之后,想求助于中医,偶然间在网上看到本草先生的文章,对他的治病思路极其认同,并幸运的联系到他,在他的帮助下,仅用一个月的时间,橄榄大的不明包块儿完全消失,整个过程,先生分文未取。他的医德医术让我深感钦佩。得知他正全心致力于中医的推广事业,我愿尽微薄之力,用声音的形式呈现本草先生的心力之作,让更多人认识、了解、和受益于中医--这中华民族的智慧宝藏。从小体弱多病的我,多次受益于中医,在西医无法有效根治的情况下,通过中医调理,病痛痊愈并使体质有所改善。详细经历我都写成文章,名为《爱上中医,人生幸事》,并收录在我的公号“海边小妹”中。
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