最近鸡蛋涨价是为啥？脱发怎么治更有效？这些你关心的事儿都讲清了

一、你身边的民生变化：鸡蛋价格淡季上涨，挪威三文鱼越来越便宜好买了

最近去买鸡蛋的朋友应该都发现了，鸡蛋变贵了。往年5到6月都是鸡蛋消费淡季：天热之后，餐饮对鸡蛋的需求变少，按道理价格应该稳中有降，今年却偏偏涨了，已经连续涨了5周，6月5号全国农产品批发市场鸡蛋价格已经到了每公斤10.56元，比前一天还涨了0.8%。

淡季涨价核心原因其实就两个：

1. 去年蛋价太低，养殖户主动缩减产能：蛋鸡从买小鸡到开始下蛋，需要整整4个月的周期。去年鸡蛋价格长期低迷，很多养殖户提前淘汰老蛋鸡、少买新鸡，导致今年上半年能下蛋的新鸡数量不够，整体供应跟不上需求。
2. 天气推高储存运输成本：5月下旬南方进入梅雨季节，高温高湿的环境，鸡蛋更容易坏，储存和运输的时候要额外做保鲜处理，成本上去了，终端售价自然跟着涨。

另外一个和大家餐桌有关的好消息：挪威三文鱼现在越来越容易买到了，进入普通家庭餐桌。今年前5个月，挪威卖给中国的三文鱼一共5.24万吨，比去年同期涨了55%，出口额涨了48%，中国已经跃升成挪威第二大海产出口市场，2020年我们还只是第十名。
以前三文鱼基本只有一线城市的大餐厅才能吃到，现在能走进普通家庭的餐桌，主要是三个原因：居民消费升级，愿意花钱吃好的；国内冷链物流越来越完善，运三四线城市也能保证新鲜；直播电商这些新渠道卖得更便宜，现在家庭消费已经占三文鱼总消费的六成，早就超过餐厅渠道了，除了三文鱼，我们现在也是挪威北极甜虾的全球第一大出口市场，以后吃进口海鲜会更方便。

二、近期品牌动态：从咖啡到快餐，多个品牌的扩张和调整

1. 赛百味中国一年要开350家店，为什么最近两年开店越来越快？

赛百味进入中国已经31年，年内计划新开350家店，是开店最多的一年，目前国内总门店已经超过1200家。
开店变多的核心原因是2023年换了特许经营方之后，调整对了方向：原来赛百味产品比较单一，现在加了轻食产品，还拓展了早餐、晚餐两个消费场景，业绩涨了，自然有资本继续开店。赛百味刚好踩中了国内快餐健康化的风口，但现在竞争也越来越激烈——很多中餐也开始做轻食，热烹轻食现在热度很高，后续能不能保持增长还不好说。
不光国内在扩张，美国的赛百味还和沃尔玛合作了：今年夏天，沃尔玛会给美国1400家赛百味门店做30分钟送达的外卖服务。赛百味本来就是美国沃尔玛店里最大的餐饮租户，沃尔玛本来就有覆盖全美国的门店网络，本来就做线上买杂货当日达，本来就是和亚马逊抢生意，这次加外卖也是顺势拓展业务。

2. 老牌精品咖啡Seesaw被申请破产，为啥资本捧起来的品牌做不下去？

Seesaw是国内比较早的本土精品咖啡，2012年创立的时候，国内高端咖啡基本只有星巴克，本土连锁精品咖啡几乎没人做，所以很快拿到了三轮融资，最高估值到了10亿元。
有了资本之后就开始快速扩张，巅峰时候开了超过160家店，但是从2023年下半年开始撑不住了：先是关店收缩，退回华东和一二线重点城市，2024年下半年开始传出来欠薪、欠供应商货款，现在创始人已经多次被限制高消费，运营主体也被申请破产审查了。
业内人分析，核心是价格战冲击：2023年瑞幸、库迪掀起了低价咖啡大战，外卖平台也搞补贴大战，Seesaw人均消费要32.5元，比瑞幸库迪贵一倍多，本来就靠小众高端市场活，价格战一打，客流直接就掉了，撑不住很正常。

3. 蜜雪冰城不只卖奶茶，除了文创、乐园还要拍动画电影

很多人都知道蜜雪冰城的雪王IP，之前已经在郑州开了雪王的旗舰店，店里文创收入占了八成以上，今年雪王乐园也成了郑州重点支持项目，现在蜜雪冰城打造雪王IP拍动画，即《许愿吧！雪王》，已经在国家电影局备案了。
其实蜜雪冰城拍电影根本不是想靠票房赚钱：核心目的是把雪王这个IP做得更丰满，让大家对品牌印象更深，以后拉新获客的成本更低。去年蜜雪冰城的销售费用只占收入的6%，比同行低很多，就是靠IP自带流量，现在做电影、做乐园、做文创都是延续这个思路，把IP价值做得更大。

4. 京东电器开进香港，还要和腾讯一起做AI智能体

6月18号京东的大型线下电器商场京东Mall就要开香港首店了，这是京东Mall第一次走出内地，未来三年还计划在香港开6到8家。
京东选香港当走出内地的第一站，原因很简单：香港是离家门口最近的国际化市场，先在香港跑通跨境运营、合规管理、全球供应链这一套模型，以后再进其他国际市场就有经验了。
除了开线下店，京东还和腾讯合作做AI智能体：依托京东的商品供应链和送货能力，加上腾讯的用户入口优势，把AI智能体从单个小功能做成整套生态。现在AI模型拼到最后，拼的就是能不能落地到实际场景，微信有十几亿日活，上面智能体生态的发展值得关注，而且6月8号微信已经开放了，小程序开发者可以主动授权接入微信AI，以后小程序的AI功能会越来越好用。

三、AI和半导体行业新进展：巨头绑定合作，ChatGPT要变超级APP

1. 英伟达和SK海力士绑死了一起做AI内存：6月8号两家宣布了多年期合作，一起研发全球AI工厂需要的下一代内存，还要用AI技术做半导体芯片的设计和制造。高端存储芯片开发要很长时间，长期合作对SK海力士来说好处很多，可以稳定扩大产能，慢慢抢更多市场份额。
2. ChatGPT下周就要推新版，要从聊天机器人变成超级APP：根据媒体报道，新版ChatGPT不会只是和你聊天了，会变成三个功能合在一起的超级工具：原来的聊天功能保留，加了专门的编码工具，做了AI智能体，还开放成第三方应用的入口，说白了就是OpenAI想抢更多能赚钱的企业客户，不靠普通用户那点订阅费，要做B端的大生意。
   另外还有新行业动态：美国政府现在在讨论入股AI公司的方案，这个方案还是OpenAI自己提的：计划让AI公司捐出一部分股权成立公共基金，让普通公众也能分到AI发展的收益；SpaceX还和谷歌签了超过300亿美元的算力租赁协议，谷歌能拿到SpaceX的芯片使用权。

四、消费新趋势：户外用品卖得越来越好，不再只靠露营风口带动

今年618，户外用品还是电商增长最快的类目之一，天猫的数据显示，618第一波，运动户外的新锐品牌整体成交涨了超过50%，其中越野跑鞋、美利奴羊毛户外服饰、网球服这些细分品类涨得最快。
和前两年比，户外消费已经变成熟了：前两年主要靠露营这个风口带动，大家都是跟风买装备，现在用户自己对户外产品有认知，知道自己要什么，除了去户外露营用，很多人买户外产品就是日常通勤穿，用来彰显自己的风格，所以现在行业竞争都转到做细分场景、做产品创新了，不再靠风口炒概念。

五、你关心的脱发问题：正确治脱的方法，适合普通人的生发方案

很多人都有脱发的困扰，国内最常见的脱发是雄激素性脱发，原理很简单：人体内雄激素代谢变多之后，头顶和发际线位置的毛囊会慢慢变小，头发会变细变软，生长周期越来越短，最后毛囊萎缩就长不出新头发了。
想要改善脱发，其实只需要做两件事：

1. 调整生活习惯，尽量少熬夜，控制体内激素水平，减少对毛囊的影响；
2. 用正规外用产品刺激毛囊，现在公认有效的成分是米诺地尔，它的作用就是刺激毛囊细胞分裂，延长头发的生长周期，让毛囊能长出健康的新头发。

如果你已经试过调整生活习惯没用，可以试试正规品牌的米诺地尔产品，比如这次节目冠名的达霏欣，这个品牌已经专研生发24年，它的独家配方加了STS硫代硫酸钠，这个成分能缓解毛囊的轻微炎症，改善头皮环境，让米诺地尔能更稳定地发挥作用。
用的时候